ラジオを聴いていたら、
『我が家のすき焼きは白ネギと鶏肉でつくります』という方がいらっしゃって。
甘辛い味付けの具材を溶き卵にくぐらせて、ご飯の上に乗せて食べる・・・
めっちゃ美味しそう・・・ゴクリ。
夜パトしながらノダさんに
『今日こういうラジオを聴いていて〜』と言って、
『ネギと鶏肉しか出なかったけど、作るなら他になんの食材入れます?』
っという話になりました。
マ)ゴボウとか?
ノ)きのこ合いそうですね。
マ)舞茸とか!えのきもいいなぁ・・・。
ノ)意外と茄子とか!
マ)わ〜!とろっとなっていいかもしれない!
あぁ・・・お腹鳴りますよね。
結構楽しい予想タイムでした。
帰って『鶏すき』で調べてみたら
・クレソン(または春菊)
が目に飛び込んできて、
『それがあったか〜〜〜』っと妙に悔しくなりました。
もしくは三つ葉。ちょっと苦味あるのが合いそうですよねぇ🤤
絶対おいしい。絶対おいしい!
今度ぜひともつくってみます。
鍋の季節ですねぇ。
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