柿を食す

『柿が赤くなれば、医者が青くなる』

っていうくらい、栄養価が豊富な柿。

この立派な柿はお隣の理容室スワローさんから頂きました。

いつもありがとうこざいます☺︎

小さい頃はこれが苦手で。

むしろ美味しいと思うようになったのはここ数年のこと。

咀嚼では胡麻和え、白和え、なますに入れたりしていますが、最近ケールがよく出ているので、ケールと柿とカブでサラダにしました。

ケールもニューヨークへ旅した際にデリやレストランで普段使いされていて、いざ食べてみると『あれ？美味しい！』となった食材です。

自分の味覚がオトナになってきたんだなぁと、こっそりフッフーンとなっています。

でもなんでか柿は単体で食べるとき、眉間にシワが寄ってしまいます。

なんでだろう、美味しいのに。